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《我和蔬食有个约会》讲座会感想

我在几个月前接受【慢活时光】企划总监蔡羽的邀请,在网站开设专栏,分享我蔬食生活的点点滴滴,抱着的是希望可以通过这个平台,将全食物蔬食的概念分享给更多的人。

不久前,一位慈济的志工来接触我,问我是否愿意在古晋静思书轩做一场有关蔬食的讲座会。我想这是一个殊胜的因缘可以将蔬食的概念分享给更多朋友,而且讲座会的方式能够直接与现场观众互动,我二话不说就答应对方。

几个星期后,就收到他们敲定讲座会的日期和时间的通知。当时的心情既是兴奋又紧张,兴奋的是我又有了一次分享蔬食的机会,紧张的是因为这是我第一次站在众人面前公开分享蔬食的概念。

我也积极开始收集与整理有关蔬食的资料及数据,来说明蔬食对个人身体与环境的各种影响,而在这个过程中,更让我自己坚信全食物蔬食的益处。

andy在古晋静思书轩分享全食物蔬食概念获得公众的热烈反应。

这次的讲座会除了分享蔬食概念,主办单位也特别要求我做两道蔬食料理,以让观众朋友在听完我的分享后,马上可以品尝与体验,到底蔬食真的可以做到既健康又色香味具全吗?

由于不能在讲座现场烹调,所以当天下午就在家里预先准备两道凉拌蔬食料理,这样就不必担心我的食物因为放凉了而不够可口。

讲座会当晚开始的时候还蛮紧张的,因为来了很多人,看到很多陌生的面孔。不过,讲着讲着就进入状态了,感恩这场讲座会最后能够顺利完成。

会后,大家尝试了我的料理过后,都非常喜欢,而且对蔬食更加有兴趣了。很多朋友表示,从来都没有想过蔬食也可以如此美味,料理也可以这么有趣和多样化!

看到观众朋友对蔬食料理的积极反应,真的让我很兴奋!因为这是我一直努力推广和主张的概念 — 全食物蔬食料理也可以很美味!

因为这次讲座会的因缘,也让亚庇的静思书轩邀请我过去那里做一场的分享。感恩这一切的因缘!

 

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Andy
从一个杂食者,慢慢变成多素少荤,最终全面绿化,成为蔬食者。实践全食物食疗养生,坚信健康的全食物蔬食料理,不一定要以牺牲食物的美味作为代价。
https://myeasymoment.com/author/andy/

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