说起十月 啤酒节 ，也许很多人不太留意——其实真正的十月 啤酒节 OKTOBER FEST，是 “K” 而不是 OCTOBER 的 “C”。真正的OKTOBER FEST，在某种程度上只属于德国专属，也就是只有德国可以主办 “OKTOBER FEST”。
说起十月啤酒节，也许很多人不太留意——其实真正的十月啤酒节 OKTOBER FEST，是 “K” 而不是 OCTOBER 的 “C”。真正的OKTOBER FEST，在某种程度上只属于德国专属，也就是只有德国可以主办 “OKTOBER FEST”。
原因大概只有2个：一、年代的久远；二、德国人的执著。
一、年代的久远
德国啤酒节始于1810，已经有超过200年的历史，也是他们最先开启了这种以啤酒为主的狂欢会。当时是因为国王娶了美娇妻，决定与民同乐，所以就主办了为期6天的派对，有美酒美食，各种表演比赛。然后就演变到后来今天的啤酒节。
对于有历史的人与事，我们总会有某种尊敬和瞻仰，所以说世人对德国啤酒节有某种程度的崇拜，也不算是对德国人的献媚。毕竟从小到大，我们都知道有一个叫德国啤酒节的东西存在，只是没有真正去了解其中的细节，以为啤酒节都和德国有历史关系。
二、德国人的执著
另一个原因也许是德国人对每件事情的细节，都有超乎常人的执著。德国除了对他们的科技和技术要求非常高之外，对于啤酒也存在某种偏执。也许是他们本身一直都带有某种程度的民族优越感，所以他们只承认他们家的啤酒节是真的“OKTOBER FEST”，其他国家办的啤酒节都是盗版水货。他们更偏执的限定了什么酒才有资格叫“OKTOBERFEST BIER”（十月啤酒节庆酒）。也就是说在德国的十月啤酒节里，有严格规定什么啤酒才有资格在那里贩卖，哪种酒才有资格叫“OKTOBERFEST BIER 十月啤酒”，不过常年也就只有那6家老牌酒厂。
也许就是德国人的过分认真和匠人精神，才造就了他们很多优秀的企业，如 BMW、VOLKSWAGEN（AUDI）、MERCEDES、SIEMENS、ADIDAS、PUMA、BOSCH 等。在啤酒方面，德国啤酒一向也是大家耳熟能详的，所以在啤酒节这一块，给他们玩上几百年也不出奇。
大概就是以上2个原因，德国才可以得意的宣称OKTOBER FEST 是专属他们的，毕竟人家也搞了200多年，大多数的人如果想到啤酒节，都会认为最真的啤酒节是德国啤酒节。
另外一点，各国也很有默契的没有和德国纠结在于这“名堂”上，其他国家各大型的啤酒会，大多数也没有名正言顺说他们是德国啤酒节，只是除了几个国家，由早期德国移民主办的OKTOBER FEST还沿用这个名字。比如巴西早期的德国人移民，他们有Blumenau Oktoberfest，美国有Leavenworth Oktoberfest，都也是很出名的啤酒节。
不过到目前为止，在德国的德国啤酒节OKTOBER FEST，还是全球最大的啤酒盛宴，也是世界各地啤酒爱好者向往的地方。
再加上19世纪后，各国在自己的国家都大事主办各种啤酒节，或多或少都会混进一点德国啤酒节的元素，如德国传统服装、德国啤酒、德国香肠。大众在多年的熏陶下，也许就会产生一种认同，认为10月的啤酒趴就等于德国啤酒节。其实后期各国比较大型的啤酒趴，都和传统的德国啤酒会没有太多关系了。
所以按这种思路发展，现在很多地方和酒吧，也都是纯粹“借用” OKTOBER FEST 来搞些商业活动罢了，不过这也无伤大雅，毕竟大家需要一些仪式来让生活多点色彩。
～ 精酿啤酒的崛起 ～
近几年精酿啤酒的崛起，让很多人慢慢抛弃了那些比较商业化的啤酒会，转而投奔精酿啤酒节——一种推崇更好品质、更好口味的啤酒盛会。由于精酿啤酒节没有德国啤酒节的包袱，而且精酿啤酒有超过一万种类型，未来这种啤酒节也会更加多姿多彩。
在马来西亚，由于宗教和政治因素，精酿啤酒还有很长的一段路。西马的啤酒节遭强制喊停，庆幸我们古晋的SPRING可以成功的主办一场啤酒节，而且今年也比往年更大型。希望这个优势可以在未来，给精酿啤酒有机会在古晋这片沃土上开枝散叶。
