你在这里
主页 > 人文专栏 > 樱桃番茄蔬食凉拌面

樱桃番茄蔬食凉拌面

连日來炎热的天气,令人无精打采及食欲不振,不过若能来一碗冰镇的凉拌面,相信会让很多人马上胃口大开。

最近在古晋静思书轩举办的蔬食讲座会上,我做了一道凉拌面让所有的观众品尝,大家吃了都说非常开胃好吃,我听了也很兴奋!现场那么多人试了都说好吃,应该是没错的了!

我今天跟大家分享这道凉拌面的食谱,选用静思书轩的净斯蔬食面系列的番茄面,这种面条口感非常好,Q弹爽口,很适合作为凉拌面的食材。


樱桃番茄蔬食凉拌面

食材:
半包 净斯番茄蔬食面
1盒 樱桃番茄
1条 红萝卜
1条 黄瓜
2汤匙 芝麻,烤香

酱料:
7汤匙 番茄酱
3汤匙 辣椒酱
2汤匙 初榨橄榄油
2汤匙 芝麻油

做法:
1。取一个汤锅,加水煮开,当水滚时,加入面条以大火煮约3分钟后熄火
2。依个人对面食软硬度的喜好,加盖焖煮1-2分钟,过后过冷水后滤干,待凉放入冰箱备用
3。樱桃番茄切半,黄瓜与红萝卜切丝,备用
4。将所有的酱料在一个小碗混合均匀,放入冰箱备用
5。取出面条,放入一个大碗,上面放入黄瓜和胡萝卜丝,还有樱桃番茄,淋上酱料,最后撒上烤香芝麻          即可享用

这道凉拌面是要趁冷比较好吃,大人小孩都适合。它可以当做开胃菜,不过,如果想吃轻食餐的话,吃一大盘也很饱的。想把它当作主食的话,可以自行加入一些坚果或豆干也可以,以增加蛋白质的摄取量。

希望大家也会喜欢这道凉拌面哦!

close

Oh hi there 👋
您就是我们要找的人!

欢迎免费订阅一起吃风 My Easy Moment,有关砂拉越的在地生活,有趣的多元文化,各种民族艺术和美食,或者旅游资讯,由我们来为您提供。此外,订阅会员日后还可以享有特定优惠。步骤很简单,只需输入姓名和电邮地址,就完成订阅手续,而且可以随时取消订阅。

We don’t spam!
Your information is strictly for our internal use only.

Andy
从一个杂食者,慢慢变成多素少荤,最终全面绿化,成为蔬食者。实践全食物食疗养生,坚信健康的全食物蔬食料理,不一定要以牺牲食物的美味作为代价。
https://myeasymoment.com/author/andy/

类似

Top
error: Content is protected !!