砂拉越热带雨林 两天一夜的“野外求生之旅”（Forest Survival Trip）， 是一项有意思的野外活动，已经接待过不少来自世界各地，热爱大自然的游人。它属于Matahari Tours Sdn. Bhd. 的专项策划，而弗雷迪正是这个专项的负责导游。
趁着周日，到溪流泡水，享受片刻清凉，还有宁静。这是古晋人的生活方式——尤其是在没有几家购物商场的当年，周日的溪流是热闹温馨的。
或许多少也有怀旧的心理，朋友说去泡水，我说走吧！这趟去的，是位于马当（Matang）地区的毕达友村庄，带队的弗雷迪（Freddy）跟我重复说了几次，我才把村子那拗口的名字记下——伯拔布丝村（Kampung Bobak Buss）。
村子具体的位置，是在双溪登雅（Sungai Tengah）路第10巷。这不是什么旅游区，而且还挺偏僻，是那种当地村民才认得路的秘境，绝对不受干扰。我们把车子停在弗雷迪的亲戚家，然后步行一分钟，就到了溪边。
溪流不大，当天水量也不多，但胜在清澈见底，鱼群在石缝间出没。我们的聚会地点绿树成荫，风从溪的上游吹来，非常凉爽舒适。
弗雷迪的亲戚朋友们，已经准备好一批食材，并生起火堆。当天除了泡水，我们也将亲身体验和品尝现煮现吃的原住民料理。
这让我想起过去参加童军活动时，有无具炊事（backwood cooking）这个项目，就是不用现代厨具和餐具，完全采用天然材料来烹饪。当你回归真正的野地，你必须掌握的就是这项技能。
原住民天生天养，而且多数仍然居住在郊区乡野，是最亲近雨林的一群人，加上砂拉越雨林食材丰富，因此品尝过原住民野炊料理的人，都念念不忘那些鲜美的饭菜。
当天的料理，除了有招牌的竹筒猪肉和烧烤三层肉，还有被原住民誉为“雨林冬炎”的黄金茄鱼汤、佛手瓜猪肉汤、炒米丁野菜、炒巴固野菜、发酵榴莲酱、叁峇酱、猪笼草饭、猪肉叶包饭等，真是丰盛又奢华。
坦白说，我们大家只是随手动动，大多时候还是弗雷迪和几位村民在忙活。除了处理那些菜肉等食材，他们还砍竹削竹，烧柴生火，炊烟弥漫里夹杂饭菜香，背景音乐是轻柔的流水，在这样的环境下大吃大喝实在太棒！
饭后没有闲着，我们人手一罐自备的啤酒或汽水，在溪中泡着，闲话家常之余，也研究水中的石头，享受回归自然的野趣。雨林不说话，但是你累的时候，它可以抚慰你。
……你也可以参加的“野外求生之旅”……
这项有意思的野外活动，其实已经接待过不少来自世界各地，热爱大自然的游人。它属于Matahari Tours Sdn. Bhd. 的专项策划，是砂拉越热带雨林两天一夜的“野外求生之旅”（Forest Survival Trip），而弗雷迪正是这个专项的负责导游。
当天，我们一行人只是体验了“半套”，整个配套还包括学习到森林里辨认与采摘食材、野外生火、野外料理和野外生存技能，是充满乐趣的知性之旅。
有兴趣野餐、戏水、探寻雨林的话，不妨预约这个雨林体验配套，跟着毕达友村民变身雨林勇士。这个旅途难度不高，野趣不少，适合多数人。
有意查询者，请访问 Matahari Tours Sdn. Bhd.
