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主页 > Author: 蔡羽

古晋老街 ,路牌上的老故事。

古晋老街

古晋老街 的历史,可以追溯到19世纪中,甚至更早——人们已经在这里聚居,而且开始从事商业活动,街巷慢慢的出现了。这些纵横交错的街巷,经过岁月洗礼,每个路牌上的街名,背后都藏着有趣的老故事,记录着过去百年来,人们的生活方式。 故事太长,当然无法一次说完。本文以“剪辑”的方式,把老故事摊开来,让你透过图文走一趟有温度的老街。 海唇街 Main Bazaar 被誉为“砂拉越第一街”,出现在19世纪中期的海唇街,坐看繁华的商港,出过砂拉越的许多名门望族。英文名 Mai...

亚答姜糖 ,来自雨林的甜蜜温暖。

砂拉越产品

亚答姜糖 是三大民族合作的好产品——马来人采集的亚答糖,原住民种植的姜,负责加工生产、包装和销售的冯洳燕。 “第一次直接把亚答糖放嘴里品尝,觉得味道很特别,类似椰糖又有不同,而且烹煮过后沉淀物蛮多的,需要一番过滤功夫。” 研发了亚答姜糖的冯洳燕,1990年代从山城怡保嫁到砂拉越时,住在物产丰富的郊区农村,时常接触当地盛产的亚答糖,初次品尝这种天然糖汁时,留下了深刻印象。 糖宴的亚答姜糖推出以来深受欢迎。(图 / 蔡羽) 亚答糖(Gula Apong)被马来西亚农...

砂拉越生态 明星,探索雨林的心跳。

砂拉越生态

砂拉越生态 旅游,无论是全程走生态路线,或是间中穿插去探索生态,都会是很独家很棒的体验。作为生态旅途的入门,砂拉越有一些明星级的动植物,是各大文宣品上的“亲善大使”,是你不容错过的,本文为你一一点名! 由于位在婆罗洲这个古老的热带雨林,砂拉越拥有丰富的生态多样性,自古以来都是生态学者垂注的天堂,包括像生物学家华莱士(Alfred Russel Wallace)这种大师级的人物,也不远千里到来探索这片人间福地。 在砂拉越旅游,必不可错过的就是生态之旅。无论是全程走生态路线,或...

杨妈妈纯手工胡椒 ,都会女子从职场到农场的故事。

杨妈妈纯手工胡椒

杨妈妈纯手工胡椒 的诞生,源于杨彩宁选择推出职场,走入农场。她是一个胡椒控,随身包里一定带上一罐胡椒,几乎任何一餐包包里的胡椒都有出场亮相的机会。还记得有次跟她吃饭,她劈头就问:“你知道好的胡椒是怎样的吗?” 这个故事有点戏剧性——没日没夜忙碌的一个都会女子,突然发现不能这样过日子,决定放弃眼下的工作和生活方式,来个大转身,走入她曾经不屑的农场,与心爱的胡椒树打起交道。 杨彩宁坐在我面前说起这段经历,听得出来语气带点激动,眼角有点湿润。因为这个故事的背后,隐藏着亲情的牵绊。...

安娜莱斯长屋 ,你可以买到的好东西。

安娜莱斯长屋

安娜莱斯长屋 的村民日间会在家门口摆卖各种吃的喝的穿的用的,都是自家种植或制作的好东西,而且价格非常合理公道。这里就邀约大家一起来寻宝购物,看看长屋里藏着哪些好料。 安娜莱斯是古老的长屋,也是少数保留得比较完整的传统毕达友长屋,从砂拉越古晋市区驱车前去大概一个半小时路程,算是最近市区的长屋了。 毕达友族群过去称为“陆达雅族”,人口不算很多,主要聚居在古晋,在历史上因为最早接触英国统治者,所以生活文化也较早受到影响。参观或住宿在安娜莱斯长屋,除了认识毕达友的生活习俗,实地接触...

永安亭大伯公庙 ,笑看大江东去浪淘尽。

永安亭大伯公庙

永安亭大伯公庙 后方,有一座七层楼高的观音塔,登上高塔迎面吹来拉让江的风,大江与老城尽收眼底。又如果,在诗巫老街走动时迷失了方向,最好的方法就是眺望观音塔的位置,那俨然就是诗巫最好辨认的原点。 砂拉越的大城小镇,必定都有历史悠久的大伯公庙,见证城镇的开埠与发展,有者已成为当地的旅游景点和地标。 诗巫永安亭大伯公庙是其中一座著名的古庙,按历史追溯,早在19世纪中这座庙宇就以木板小庙的形式存在,相信是由漳泉属人士抵达诗巫垦荒时,带头设立的。 永安亭大伯公庙是百年古庙,后殿...

砂拉越热带雨林 中,溪边的原住民饭菜香。

野外求生之旅

砂拉越热带雨林 两天一夜的“野外求生之旅”(Forest Survival Trip), 是一项有意思的野外活动,已经接待过不少来自世界各地,热爱大自然的游人。它属于Matahari Tours Sdn. Bhd. 的专项策划,而弗雷迪正是这个专项的负责导游。 趁着周日,到溪流泡水,享受片刻清凉,还有宁静。这是古晋人的生活方式——尤其是在没有几家购物商场的当年,周日的溪流是热闹温馨的。 或许多少也有怀旧的心理,朋友说去泡水,我说走吧!这趟去的,是位于马当(Matang)地...

毕达友 村落的山居岁月

Kampung Senah Rayang

毕达友 甘榜瑟纳拉央犹如藏在深山里的世外桃源。这里邻近马来西亚砂拉越和印尼加里曼丹边界,属于古晋巴达旺区,保留着广袤的原始雨林。 车子从高处蜿蜒向下之际,位在山谷的甘榜瑟纳拉央(Kampung Senah Rayang)尽收眼底,犹如藏在深山里的世外桃源。这里邻近马来西亚砂拉越和印尼加里曼丹边界,属于古晋巴达旺区,保留着广袤的原始雨林。 甘榜瑟纳拉央是一个毕达友村落,从1970、80年代以来,村民陆续信奉伊斯兰教,如今村民大部分是穆斯林,仅少数依然信奉天主教。除了宗教上...

砂拉越 ,跟着地标走透透。

Sarawak

砂拉越 有很多美丽的大城小镇,拥有各自的地标,有者甚至多于一个。一般上,地标的选择与当地的掌故或特产有关联,稍微认识各地的地标,也就相当于“走了”一趟砂拉越。 犀鸟之乡(The Land of the Hornbills) 犀鸟在砂拉越是受保护的珍稀动物,也是地位崇高的鸟类,尤其倍受达雅族群的崇拜,成为一种精神文化的象征。全世界有54种犀鸟,砂拉越孕育着其中8种,主要的包括盔角犀鸟、马来犀鸟、皱盔犀鸟、花冠皱盔犀鸟等。犀鸟也成为官方惯用的图腾,许多重要的标志...

诗巫老街 ,我的生活在这里(下)

诗巫老街

诗巫老街 范围不大,但百年来累积的市嚣,依然是拥挤街巷间的主旋律。走在街上触目所及,是老建筑老行业;耳边听来的是各种方言或马来话的家常;送到鼻端的是五味杂陈;还有隐藏在各个转角对岁月的想象。老街该有的况味,这里都有。 诗巫老街范围不大,但百年来累积的市嚣,依然是拥挤街巷间的主旋律。走在街上触目所及,是老建筑老行业;耳边听来的是各种方言或马来话的家常;送到鼻端的是五味杂陈;还有隐藏在各个转角对岁月的想象。老街该有的况味,这里都有。 诗巫老街上有许多祖传老字号。(图 / 蔡羽...

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