雨林树屋 :住在树上的浪漫

雨林树屋

雨林树屋 位在柏迈雨林度假村(Permai Rainforest Resort),是山都望半岛上闻名的主题度假胜地,隐蔽在茂密的雨林间。如果你想暂时逃离尘嚣,想从日常出走,那么这个占地44英亩的度假村绝对是充满元气和疗愈能量的好地方。 清晨醒来,首先耳边传来群鸟的啁啾,然后睁开眼就看见了远方,有海有云雾,有一种难以言喻的幸福感。 雨林树屋位在柏迈雨林度假村(Permai Rainforest Resort),是山都望半岛上闻名的主题度假胜地,隐蔽在茂密的雨林间。如果你想暂...

山都望考古 :巨石上的秘密

山都望考古

山都望考古 活动始于1949年,砂拉越博物馆在当地有不少重大的发现, 既有和唐宋朝往来的贸易痕迹,也有印度教文化遗址,还有一批神秘的巨石。 这次我们走访山都望的三个地方,探秘当地的巨石或遗迹,从不同角度感受古老山都望的精彩。 山都望(Santubong)距离古晋市区只有35公里,不止是著名的旅游区,有砂拉越文化村和多个海滨度假胜地;也是很有价值的考古区。砂拉越博物馆在1949年在当地所展开的考古活动,揭开山都望的千年历史,既有和唐宋朝往来的贸易痕迹,也有印度教文化遗址,还有一批...

砂拉越咖啡 :阿拉比卡和赖比瑞卡在一起了

砂拉越咖啡

砂拉越咖啡 经过咖啡品测师优化处理,成就了 Kamek Blend 901 的诞生。更重要的是,每消费一包 Kamek Blend 901, 可以支持原住民部落经济,鼓舞原住民投身种植咖啡,随着咖啡产业的成长,世界上有更多人将品尝到砂拉越咖啡。 咖啡是全球最流行的饮料之一。(图 / Earthlings Coffee Workshop) 咖啡是全球最流行的饮料之一,咖啡树原产在非洲亚热带地区和亚洲南部地区,今天的咖啡产区遍布70多个国家,多数位在赤道地区,东南亚就是...

文丹渔村 ,跟着季节找海鲜。

文丹渔村

文丹渔村 一游, 从沙滩和红树林,到沿着内河蜿蜒紧挨着的村屋;从河面或海边停泊着的渔船,到陆地上呼啸来去的电单车;从海上孤独的鱼栏,到村子里议价声热烈的市集;从大人坐在某处有一搭没一搭的闲聊,到村童四处奔跑追逐的笑闹——当然,还有空气里终年长在的咸味,这就是真实的渔村风情。 文丹渔村(Buntal Village)非常著名,也非常古老,距离砂拉越古晋市区只有27公里。 在1980年代,文丹渔村突然火了起来。事缘山都望新开发的达迈海滨度假村,以及随后打造的砂拉越文化村,带来...

砂拉越燕窝 ,岩洞里的宫廷珍馔。

砂拉越燕窝

砂拉越燕窝 闻名国际,而且品质上好,得益于古老的婆罗洲热带雨林中藏着数之不尽的石灰岩洞穴,为金丝燕提供绝佳的天然栖息地,无论环境、水源、空气以及金丝燕的食物,都纯净不受污染。 砂拉越位在婆罗洲,古老的热带雨林中藏着数之不尽的石灰岩洞穴,为金丝燕提供环境绝佳的天然栖息地,产出了品质上好的食用燕窝。 并非所有金丝燕的燕窝都可以食用,砂拉越采集到的可食用燕窝主要出自大金丝燕(Aerodramus maximus)和爪哇金丝燕(Aerodramus fuciphagus),牠们在繁...

砂拉越叻沙 ,神的早餐。

砂拉越叻沙

砂拉越叻沙 (Sarawak Laksa)的名气,已经到了享誉国际的程度。特别是在2015年,国际著名美食家已故安东尼•波登(Anthony Bourdain)在其Instagram贴上砂拉越叻沙的照片,并将之誉为“神的早餐”(Breakfast of Gods)之后,更将砂拉越叻沙的知名度推向高峰。 砂拉越叻沙被 安东尼•波登 誉为“神的早餐”。(图 / 蔡羽) 砂拉越叻沙(Sarawak Laksa)的名气,已经到了享誉国际的程度。特别是在2015年,国际著名美食家已...

盐木 的不朽神话

Belian

盐木 百毒不侵,虫蚁无法蛀蚀,因此寿命很长,甚至可以活上千年。这个说法不确定可不可信,但是盐木经得起数百年的考验,这点应该毋庸置疑。很多老建筑、古代遗址或古墓碑等,都可以发现盐木的踪迹。 盐木 是婆罗洲热带雨林里的神木,它的坚硬无比根本就是一则神话。 有一种说法,盐木百毒不侵,虫蚁无法蛀蚀,因此寿命很长,甚至可以活上千年。这个说法不确定可不可信,但是盐木经得起数百年的考验,这点应该毋庸置疑。很多老建筑、古代遗址或古墓碑等,都可以发现盐木的踪迹。 简单科普一下,盐木学...

砂拉越国家公园 :此生必到旅游清单

砂拉越国家公园

砂拉越国家公园 各具特色,也提供住宿。国家公园是自然生态保留地,让人们可以亲近和体验自然,游客得以在公园内进行各种活动,成为自然观察者。 砂拉越位在婆罗洲,拥有古老的热带雨林,以及绵长的海岸线。得天独厚的自然生态,既是优越的生活环境,也成为旅游业的首要卖点。早在19世纪,这里的热带雨林已经吸引欧洲人前来探险,今时今日则有更多世界各地的游客,到雨林深处深呼吸。 根据砂拉越森林局和砂拉越旅游局的网站资料,目前砂拉越有16个国家公园,而且各具特色,也提供住宿。国家公园是自然生态...

砂拉越美食 在异乡

砂拉越叻沙

砂拉越美食 ,在家乡是日常,在异乡就是乡愁,这是游子的心声。异乡美食还可以是舌尖上的旅游传单,把砂拉越推荐给各地,希望有朝一日,大家到砂拉越实地体验雨林宝地的魅力。 食物跟着人移动,传播到世界不同的角落,同时也因地因时间而出现适度的变化,这是饮食文化发展的过程。 砂拉越美食,在家乡是日常,在异乡就是乡愁,这是游子的心声。异乡美食还可以是舌尖上的旅游传单,把砂拉越推荐给各地,希望有朝一日,大家到砂拉越实地体验雨林宝地的魅力。 本文根据各地网友的讯息和直接联系采访,整理了...

Kacangma ,从月餐变日常的益母草姜酒鸡

益母草姜酒鸡

Kacangma 这道美食一端上桌,砂拉越人都可以轻易叫出 Kacangma,有些摊贩直接音译为“加章麻”、“咖章麻”等,但就不是人人立刻可以叫出“益母草姜酒鸡”,这是一个有趣的现象。Kacangma 这个叫法太深入民心,很多人并不知道其来由,大家还以为这个名字源于原住民或马来语。 益母草,顾名思义“对妈妈有益处”,向来作为月餐食材,具有活血、祛瘀、调经、消肿等功效。益母草的叶子晾干后可以泡茶煮汤,据说产后妇女也可以用益母草烧水洗澡,而砂拉越的华人则将益母草加上姜和白酒,煮成益母...