吃饱太闲空,跟着 壁画 找故事!

Kuching mural art

他的 壁画 藏在古晋的许多个角落,今天我们就来逛一趟萧大师在古晋的十三幅代表作吧!看看你知道这些画是躲在哪里吗? 很久很久以前,有一个小男孩,在上课的时候不专心听课,把簿子、课本,甚至桌子当画板,不停地画,不停不停地画。老师发现了,就对他说:“吃饱太闲空啊?功课不做就知道画画!” 后来,小男孩长大了,就把“吃饱太闲空”当座右铭,天天蹲在街边画画,从古晋画到西马,从西马画到澳洲,再从澳洲画到美国。后来的后来,整个世界的墙成了他的画板,他用他的画笔为街头小巷的小人物们说故事。...

盐木 的不朽神话

Belian

盐木 百毒不侵,虫蚁无法蛀蚀,因此寿命很长,甚至可以活上千年。这个说法不确定可不可信,但是盐木经得起数百年的考验,这点应该毋庸置疑。很多老建筑、古代遗址或古墓碑等,都可以发现盐木的踪迹。 盐木是婆罗洲热带雨林里的神木,它的坚硬无比根本就是一则神话。 有一种说法,盐木百毒不侵,虫蚁无法蛀蚀,因此寿命很长,甚至可以活上千年。这个说法不确定可不可信,但是盐木经得起数百年的考验,这点应该毋庸置疑。很多老建筑、古代遗址或古墓碑等,都可以发现盐木的踪迹。 简单科普一下,盐木学名...

Kamek Blend ,道地砂拉越拼配咖啡诞生记。

Kamek Blend

Kamek Blend 901 带著浓浓砂劳越风味,内涵黑巧克力、棕榈糖香和丁香风味,是 一支由纯砂拉越咖啡所搭配成的特色Blend。 蔡羽说 Kedai Borneo 要推出一支由纯砂拉越咖啡所搭配成的特色Blend。他是即便下重本也要坚决支持纯本地产的咖啡。 砂拉越所在的婆罗洲岛,地理位置属于适合种植咖啡的近赤道“咖啡带”。热带雨林气候和特殊土壤条件,赋予了生长于本地的阿拉比卡(Cartimor)和赖比瑞卡独特的棕榈果香气,和微微的丁香、沉香气息。毕竟是历史上的东印度...

Trap The Words ,创意学习很好玩!

桌游

Trap The Words 的故事要从2016年,当纳兹米还是一个师训学院生时开始讲起。当时的他已经是一个脑子里充满点子和热诚的人。有一次,他和同学 Catherine Janet 同组讨论一份课业时,忽然有了创作一种类似文字图版游戏(scrabble)的字卡型桌游之想法...... 莫哈末纳兹米(Muhammad Nazmi Rosli)在最初开始的行管令期间为了让他内陆地区的学生跟上进度,风尘仆仆地把课业送到学生手里的事迹,在社交媒体广泛流传,让许多人开始起关注这一个非常...

砂拉越国家公园 :此生必到旅游清单

砂拉越国家公园

砂拉越国家公园 各具特色,也提供住宿。国家公园是自然生态保留地,让人们可以亲近和体验自然,游客得以在公园内进行各种活动,成为自然观察者。 砂拉越位在婆罗洲,拥有古老的热带雨林,以及绵长的海岸线。得天独厚的自然生态,既是优越的生活环境,也成为旅游业的首要卖点。早在19世纪,这里的热带雨林已经吸引欧洲人前来探险,今时今日则有更多世界各地的游客,到雨林深处深呼吸。 根据砂拉越森林局和砂拉越旅游局的网站资料,目前砂拉越有16个国家公园,而且各具特色,也提供住宿。国家公园是自然生态...

饭堂卤猪脚 ,与妈妈的厨房好时光。

饭堂

饭堂卤猪脚 - “我是用了三年的时间,不断地研究这道菜的色泽和味道。常常趁家庭聚餐的机会,煮给家里的长辈们吃。这些长辈一路来都有吃母亲卤的猪脚。如果缺了什么味道,或什么食材调味放不够,他们都会给意见。一直吃到他们认为有母亲以前的那个味道了,我才敢推出售卖。” 有一种坚持,叫做小时候的味道。这一种味道,除了是食物的美味,很多时候,还藏着回忆的美好。林世斌——饭堂的号东,也是饭堂的主厨,对食物的味道就有这么样的一种坚持。爱烹饪的他小时候最喜欢做的事,就是走进厨房,看着长辈煮出一道道美...

砂拉越美食 在异乡

砂拉越叻沙

砂拉越美食 ,在家乡是日常,在异乡就是乡愁,这是游子的心声。异乡美食还可以是舌尖上的旅游传单,把砂拉越推荐给各地,希望有朝一日,大家到砂拉越实地体验雨林宝地的魅力。 食物跟着人移动,传播到世界不同的角落,同时也因地因时间而出现适度的变化,这是饮食文化发展的过程。 砂拉越美食,在家乡是日常,在异乡就是乡愁,这是游子的心声。异乡美食还可以是舌尖上的旅游传单,把砂拉越推荐给各地,希望有朝一日,大家到砂拉越实地体验雨林宝地的魅力。 本文根据各地网友的讯息和直接联系采访,整理了...

汽化灯 、大光灯和男人的灯

露营

汽化灯 虽然经过百年的发展,但是造型和百年前依然没有什麽太大的改变,外形依然非常经典和优雅,而在买少见少的情况下,百年牌子汽化灯的价格水涨船高也就可以理解。当然,对于汽化灯每个人都有不同的对待态度,有人就是喜欢收藏,看上其能保值。对我而言,汽化灯是很好的照明工具,其操作虽然比较复杂,但是,有著浓厚的历史经典为其背书,在使用过程中充满了满满的仪式感,100%的实用性也兼顾了时下流行的装“逼”性。 不知道大家还记不记得小时候在家裡或者是路边流动小贩,在晚上的时候,总会开启一种叫做“大...

露营 ,以天地为家的美好体验

露营

露营 对大部分古晋人来说,算是冷门的户外活动,比起登山、郊游等等近来比较热门的接触自然户外活动,露营显得新奇和非主流。在接近大自然来说,许多年轻气盛的会说征服什麽山、征服什麽林等,其实,对于大自然不是征服,而是顺应,回归生活本来的样子。 在古晋方圆百里的范围内,好山好水很多,自泛婆大道0公里的路段开通之后,从伦乐到三马丹再上去马兰诺湾,已经是可以驱车前往;再往巴达旺市议会管辖的地区,也有隐藏版的各种深山野林,过去没有疫情的时候,人们总是把足迹往外走去,没有尝试亲近这些就在身边的好...

Kacangma ,从月餐变日常的益母草姜酒鸡

益母草姜酒鸡

Kacangma 这道美食一端上桌,砂拉越人都可以轻易叫出 Kacangma,有些摊贩直接音译为“加章麻”、“咖章麻”等,但就不是人人立刻可以叫出“益母草姜酒鸡”,这是一个有趣的现象。Kacangma 这个叫法太深入民心,很多人并不知道其来由,大家还以为这个名字源于原住民或马来语。 益母草,顾名思义“对妈妈有益处”,向来作为月餐食材,具有活血、祛瘀、调经、消肿等功效。益母草的叶子晾干后可以泡茶煮汤,据说产后妇女也可以用益母草烧水洗澡,而砂拉越的华人则将益母草加上姜和白酒,煮成益母...