2D1N │ 新尧湾老街 的年味太浓厚 休闲 吃风专题 文化 景点 老街古镇 风土游记 by 蔡羽 - February 5, 2024March 2, 2024 新尧湾老街 配合即将来临的甲辰龙年，悬起一条298呎的巨龙和为数不少的小龙，街道的上空突然有群龙狂舞的感觉，正好和老街钻动的人潮上下呼应，热闹无比，难怪许多媒体和摄影爱好者特地到来拍摄，再度证明新尧湾老街夜市的魅力。 农历新年前，在新尧湾住了两天一夜，可以慢慢的欣赏古镇的日与夜，感受从容的生活气息。 石隆门帽山古镇 → 碧湖 → 风洞 → 石联埠生态度假村 → 新尧湾老街夜市 / 驿站 → 新尧湾老街早市 → 西里京市集 老街夜市 新尧湾...
达雅丰收节 ，长屋里的盛典。 休闲 吃风专题 文化 文化生活 景点 by 蔡羽 - June 20, 2023December 1, 2023 达雅丰收节 是伊班族重要的盛典，此行受砂拉越旅游局的邀请，和一批游客一起到拉耶河地区参加由砂拉越旅游联合总会和当地社群主办的“ 2023 年达雅丰收节门户开放”活动，感受丰收节的喜庆气氛，体验长屋文化。拉耶河是沙里拔河的支流之一，沙里拔被视为砂拉越伊班文化的中心，是了解伊班族文化不能错过的地方。 “这是一趟伊班文化之旅。” 导游Robert在车上详细讲述伊班族的生活习俗时，我们的车子从古晋省穿越西连省进入了木中省。木中（Betong）是砂拉越的第 11 个省份，伊班族人...
浮罗岸老街 ：有猫走过的地方 吃风专题 文化 文化生活 景点 生活 老街古镇 by 蔡羽 - April 18, 2023March 2, 2024 浮罗岸老街 ，是古晋人熟悉的另一条百年老街。长长的店屋整齐的排列在街道两旁，街道中间则是成排黄焰木，绿意盎然，树影婆娑；遇到开花季节，树顶一丛一丛黄花像火焰般烧去。 摄影：蔡羽 古晋最红的地标，当属浮罗岸那只大白猫，温柔敦厚的憨态，代言猫城最美的善意。 大白猫身后的浮罗岸老街，是古晋人熟悉的另一条百年老街。长长的店屋整齐的排列在街道两旁，街道中间则是成排黄焰木，绿意盎然，树影婆娑；遇到开花季节，树顶一丛一丛黄花像火焰般烧去。 摄影：蔡羽 ...
依冈神社 ：日本园里的老故事 吃风专题 文化 文化生活 景点 by 蔡羽 - January 15, 2023April 17, 2023 依冈神社 和鸟居的建筑材料，是日本人特地从日本带来的樱花树木头，已经超过一百年历史。当年建造神社和鸟居时，没有使用一根铁钉，完全采用榫卯技术，以套接的方式组装，而且有很多装饰细节，展现了早年日本细腻的建筑工艺。 开车飞驰在三马拉汉的乡间小路，两旁是广袤的油棕芭，过了某个转角，眼前赫然出现红色的鸟居，终于抵达了传说中的那座日本神社，见证一段尘封的往事。 这个鸟居曾经湮没在荒草藤蔓中，2021年由古晋再也扶轮社和东京羽田扶轮社携手修复，并在鸟居旁树立告示牌，写上“依冈神社”...
伊华辞典 ：政治拘留营里编的首本辞典 吃风专题 文化 文化生活 阅读 by 贾辣 - January 2, 2023April 17, 2023 伊华辞典 集合多位志同道合的年轻人，从1963年到1964年间日夜赶工编辑而成的辞典，在1966年6月由婆罗洲印务有限公司印行初版并发行大半世纪以后，早已绝版多时。因此，有百年历史的成邦江顺兴公会与编者商讨后，在2017年10月份将之原稿重版。 伊班族（Iban）是婆罗洲最主要的原住民之一，分布在砂拉越、西加里曼丹及汶莱。过去，西方人称之为海达雅族（Sea Dayak）。 其中，有高达85%以上的伊班族人口集中的砂拉越，因此它也是砂拉越最大的族群，根据2022年的人口统...
碧湖：金山顶上的玻璃桥 休闲 吃风专题 文化 文化生活 景点 生活 老街古镇 by 蔡羽 - December 8, 2022March 2, 2024 碧湖 边有一座小山，被湖水三面围绕，过去人们称它金山顶。金山顶是徒步健行的好去处，山上建了一座红色玻璃桥，山脚下度假村也建了一座横越碧湖的红色吊桥，喜欢打卡的游人肯定不会错过。 碧湖（Tasik Biru）拥有深绿色的湖水，倒映着蓝天白云，还有湖边的树影。这一泓碧绿，是石隆门这座金矿小镇最具代表性的旅游景点之一，日常和假日都可以看到游玩和打卡的人潮。 碧湖其实是一座矿湖，过去名为大巴力湖（Tai Parit），源自客家矿工的叫法。从19世纪开始，这里是石...
婆罗洲文化博物馆 ：一整天走不完的秘境 吃风专题 文化 文化生活 景点 老街古镇 艺术 by 蔡羽 - November 30, 2022March 2, 2024 婆罗洲文化博物馆 不同的展区有不同的故事情节（storyline），展览根据故事情节的流程编排，加入各种虚拟互动技术，让参观者从看展览，变成体验展览内容。婆罗洲文化博物馆就具备了这许多元素，你可以更生动的“参与”婆罗洲各族的文化。 婆罗洲古老的热带雨林，不但孕育着丰富的物种，也孕育着不同的信仰和文化。在外人眼中，婆罗洲自古以来都是充满传奇色彩的秘境，尤其从19世纪到20世纪中期，不少欧洲人留下充满探险意味的游记，都是精彩的婆罗洲见闻录，也引起了世界对这座大岛的关注。 婆...
潮州粥 ：咸淡丰俭的生活哲学 吃风专题 文化 文化生活 生活 餐饮 by 蔡羽 - October 21, 2022April 17, 2023 潮州粥是稀粥，有别于广东粥的浓稠。在潮州话中，粥称为“糜”，吃糜是很日常的习惯，特别是在老一辈人的生活中。吃白糜太单调，那就配咸，增添滋味。 在潮州人的饮食文化中，白粥配咸是经典搭配。 潮州人爱吃稀粥，有别于广东粥的浓稠。在潮州话中，粥称为“糜”，吃糜是很日常的习惯，特别是在老一辈人的生活中。吃白糜太单调，那就配咸，增添滋味。 所谓“配咸”，指的是“咸杂”，大多是腌渍或卤过的小碟菜肉。这些咸杂都有悠久的历史，是先民为了保存食物而研究出来的方法。看老潮州们一口白粥配...
砂拉越传统料理 精致餐饮，唤醒灶火的记忆。 吃风专题 文化 文化生活 生活 餐饮 by 豫悦 - October 17, 2022April 17, 2023 砂拉越传统料理 摇身变成精致餐饮，这次被挑选上桌的8道美食，来自8个民族传承了百年的味道，包括加拉毕、华人、印度人、英国人、加央人、肯雅人、马来人和只剩下非常少数人口的Kiput族之料理。这些百年料理方法得以保存下来，全要归功于陈佩玉称他们为料理守护者的传承人，其中包括了她已离世的母亲。 过去的年代，当厨房的灶火一点起来，跟着传来刀子砍在砧板上“笃笃笃”声，孩子们知道很快就会有好吃的东西要上桌了，这是一种无需言传的幸福感。当食物离开灶火，热腾腾地上桌，一家大小围绕着一桌家常便饭，...
峇里奥高原 ，去一趟不够的蒙福之地！ 休闲 吃风专题 文化 文化生活 景点 生活 by 豫悦 - June 28, 2022April 18, 2023 峇里奥高原 范围内大概有7座长屋，这一次的行程我们就去了其中两座。第一晚被安排在Ulung Palang 长屋与居民同唱同舞同乐。其中令人印象深刻的是在结束前，妇女们引领着长长的队伍，边走边吟唱着我们听不懂，却很好听的歌谣来欢送客人。拿旺说，歌词的大意是说很开心我们有美好的相聚时光，希望以后能再相见。 几乎跑遍了砂拉越的大小城镇，但是尚有一个让我向往已久还没机会踏足的地方，那就是位于砂拉越东北部海拔3500公尺的Bario——峇里奥高原。总在心里默默惦记着，这地方此生必要去一...
