你在这里
主页 > 吃风专题 (Page 2)

姓氏堂号 高挂,你家最美的角落。

姓氏堂号

姓氏堂号 - 书法既是中华文化瑰宝,也是呈现姓氏与堂号的最佳途径之一,透过充满生命力的笔触,令姓氏与堂号在视觉上活起来,创造一种艺术与生活美。 华人有“行不改名,坐不改姓”的说法,尤其对自家姓氏的执著,更不轻易动摇。 因此,华人散布全世界,哪怕语言文字上已经被同化,但名字里常见还保留着姓氏。姓氏的保留,就是一盏寻根的小灯火,可以追溯家族的来路。 姓氏是一套古老的文化大系统。(图 / 蔡羽) 可以这么说,姓氏是一套古人集体设计出来的大数据系统,有效的记录着宗族和个...

Mendung Escape ,带着城里的孩子到白云之巅。

石隆门

Mendung Escape 共分成3个楼层,我们选择入住最高的 Top House。对我来说,是因为喜欢这楼层主卧室那拥有无敌美景的露台;而对孩子来说,这楼层最棒的设计非那“森林中的浴缸”莫属。孩子一抵达,等汗一干,第一件事就是躺入澡缸——泡了一个充满森林芬多精的澡。而我,就趁这个时刻,泡了一杯热茶,拿起我的书,享受安静的阅读时光。 2018年,来到这隐藏在山林里的民宿——Mendung Escape 住了一宿,就一直念念不忘。 那一次,纯粹是想找个地方安静沉淀,所以选择...

藤器 ,一手刚柔老功夫。

藤器

藤器 制作需要力度,与充满韧性的藤“拗”手瓜;也要有巧手和审美观,这样才能编制出漂亮的篮子。刚中有柔,柔中带刚,大概可以形容这门手艺。 站在艺利藤器店门口,望着“漂浮”在天花板和摆满地面的藤器,突然觉得将要跨进去的,是个时光隧道,里面有我的记忆碎片。 热带雨林里到处是宝贝,其中一宝就是藤。早年,经由工匠巧手,各种从林中采集回来,粗细不一的藤,可以制作成不同的家具或用品,是非常古老的一门手艺。 艺利藤器是嘉应人王家的祖传商号,开业至今已经60几年。当年,王家祖父...

古晋河滨公园 ,南岸的故事。

Kuching Waterfront

https://youtu.be/B4yQyeTB3M4 古晋河滨公园 沿着砂拉越河南岸而建,又被称为 The People Place(人民广场),全长约一公里。 在旧时代,这里原是繁忙的港口,沿河皆是码头与货仓,还有不少历史古迹。1993年,古晋河滨公园以现代化的姿态隆重登场,在第二年连得几项来自澳洲和美国的建筑大奖。 古晋河滨公园的优美景致。(图 / 蔡羽) 古晋河滨公园不但是旅游景点,也是城里人最好的休闲去处,尤其是日落时分到入夜,是人潮最多的时候,也是河滨...

沙贝琴 ,让世界听见部落。

Sape

沙贝琴 (Sape),那干净悠远带点缠绵的琴音背后,拥有大片雨林,植物纠缠着植物,动物追逐着动物,河流勾搭着群山,生活在里面的人日夜敬畏着自然之灵。 很多人喜欢沙贝琴(Sape),那干净悠远带点缠绵的琴音背后,拥有大片雨林,植物纠缠着植物,动物追逐着动物,河流勾搭着群山,生活在里面的人日夜敬畏着自然之灵。 沙贝琴是内陆民族的传统乐器,肯雅族、加央族、加拉必族等统称乌鲁族(Orang Ulu),他们很早就在部落里弹奏起沙贝琴。 如果不是一位名叫杜绍巴丹(Tusau Pa...

香茅姜茶 ,后院里的婆罗洲滋味。

Borneo Story

香茅姜茶 是Borneo Story的旗舰产品,而张月美创办Borneo Story这个品牌的起心动念,就是来自童年时,长辈日常使用草叶的印象。除了香茅姜茶,Borneo Story旗下已推出胡椒粉、黄姜粉、南姜粉、班兰粉、香茅粉、生姜粉等。 婆罗洲热带雨林是生态宝藏,亲近土地的人们,懂得善用天然草本,随手摘取草叶果实或什么,加以适当料理,就成了食物、饮料或药方。 回顾当年,在医学不发达的过去,生活在雨林中的人们,遇生病或受伤,又或者坐月子,必须依靠祖传的草药知识进行疗愈。...

古晋老街 ,路牌上的老故事。

古晋老街

古晋老街 的历史,可以追溯到19世纪中,甚至更早——人们已经在这里聚居,而且开始从事商业活动,街巷慢慢的出现了。这些纵横交错的街巷,经过岁月洗礼,每个路牌上的街名,背后都藏着有趣的老故事,记录着过去百年来,人们的生活方式。 故事太长,当然无法一次说完。本文以“剪辑”的方式,把老故事摊开来,让你透过图文走一趟有温度的老街。 海唇街 Main Bazaar 被誉为“砂拉越第一街”,出现在19世纪中期的海唇街,坐看繁华的商港,出过砂拉越的许多名门望族。英文名 Mai...

亚答姜糖 ,来自雨林的甜蜜温暖。

砂拉越产品

亚答姜糖 是三大民族合作的好产品——马来人采集的亚答糖,原住民种植的姜,负责加工生产、包装和销售的冯洳燕。 “第一次直接把亚答糖放嘴里品尝,觉得味道很特别,类似椰糖又有不同,而且烹煮过后沉淀物蛮多的,需要一番过滤功夫。” 研发了亚答姜糖的冯洳燕,1990年代从山城怡保嫁到砂拉越时,住在物产丰富的郊区农村,时常接触当地盛产的亚答糖,初次品尝这种天然糖汁时,留下了深刻印象。 糖宴的亚答姜糖推出以来深受欢迎。(图 / 蔡羽) 亚答糖(Gula Apong)被马来西亚农...

砂拉越生态 明星,探索雨林的心跳。

砂拉越生态

砂拉越生态 旅游,无论是全程走生态路线,或是间中穿插去探索生态,都会是很独家很棒的体验。作为生态旅途的入门,砂拉越有一些明星级的动植物,是各大文宣品上的“亲善大使”,是你不容错过的,本文为你一一点名! 由于位在婆罗洲这个古老的热带雨林,砂拉越拥有丰富的生态多样性,自古以来都是生态学者垂注的天堂,包括像生物学家华莱士(Alfred Russel Wallace)这种大师级的人物,也不远千里到来探索这片人间福地。 在砂拉越旅游,必不可错过的就是生态之旅。无论是全程走生态路线,或...

杨妈妈纯手工胡椒 ,都会女子从职场到农场的故事。

杨妈妈纯手工胡椒

杨妈妈纯手工胡椒 的诞生,源于杨彩宁选择推出职场,走入农场。她是一个胡椒控,随身包里一定带上一罐胡椒,几乎任何一餐包包里的胡椒都有出场亮相的机会。还记得有次跟她吃饭,她劈头就问:“你知道好的胡椒是怎样的吗?” 这个故事有点戏剧性——没日没夜忙碌的一个都会女子,突然发现不能这样过日子,决定放弃眼下的工作和生活方式,来个大转身,走入她曾经不屑的农场,与心爱的胡椒树打起交道。 杨彩宁坐在我面前说起这段经历,听得出来语气带点激动,眼角有点湿润。因为这个故事的背后,隐藏着亲情的牵绊。...

Top