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精酿啤酒聚餐体验

张城铰

精酿啤酒聚餐体验【体验简介】

精酿啤酒在英文是Craft Beer,字面意思是手工啤酒,简单的说就是使用最传统的方式酿啤酒,有别于拉格商业啤酒的机械化大量生产和原料加工。精酿啤酒讲究纯天然发酵,通常保留啤酒花浓浓的香味,口感醇厚,酒精度更高,喝起来顺喉又不怕造成身体负担。如果说,商业啤酒喝的是豪情与热闹,那么精酿啤酒喝的是品味与内涵。精酿啤酒的价位高,是一般商业啤酒的两三倍,但它的价值也远远高于商业啤酒。只需一入口,你将发现这不是我们惯喝的商业啤酒,它更为芳香可口,也很顺滑。

【个人简介】

张城铰 是那种聊起精酿啤酒就眼睛发光的人,当他举起酒杯侃侃而谈精酿啤酒时,你会发现每一杯色泽深浅浓淡不一的精酿啤酒,背后都藏着大学问。张城铰曾经旅居新加坡多年,在2013年接触并了解精酿啤酒,加入当地精酿啤酒会,并开始自酿啤酒,参加相关的比赛。2015年,考获美国精酿啤酒师初级文凭。

回到砂拉越以后,张城铰继续悠游在啤酒的世界,推广啤酒的知识,与朋友分享好酒。他设立了相关的群组,提供相关的资讯;也与一起吃风合作,举办精酿啤酒品尝会,其深入浅出的分享,赢得大家的好评。

【活动方式】

采用社交聚餐(social dining)的概念,大家同桌用餐品酒,由张城铰现场解说不同的精酿啤酒的特点,以及其背后的故事与掌故。餐食的设计,也会依据啤酒的口味特点,进行调整。

我们将精酿啤酒归类在精致餐饮,一边喝酒一边聊酒,你所得到的不止是满足口腹之欲,还可以透过舌尖周游列国,纵横古今,是另类的认识世界的方式。


【预约需知】

基本人数:4人成团
活动地点:古晋
活动需时:2个小时
活动用语:华语、英语
适合人群:荤食者,不提供素食。只限18岁或以上人士。
预约方式:填写预约表格,我们将与您安排细节与付费程序。


 

【我要预约】

精酿啤酒聚餐体验
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