张城铰
精酿啤酒聚餐体验【体验简介】
精酿啤酒在英文是Craft Beer，字面意思是手工啤酒，简单的说就是使用最传统的方式酿啤酒，有别于拉格商业啤酒的机械化大量生产和原料加工。精酿啤酒讲究纯天然发酵，通常保留啤酒花浓浓的香味，口感醇厚，酒精度更高，喝起来顺喉又不怕造成身体负担。如果说，商业啤酒喝的是豪情与热闹，那么精酿啤酒喝的是品味与内涵。精酿啤酒的价位高，是一般商业啤酒的两三倍，但它的价值也远远高于商业啤酒。只需一入口，你将发现这不是我们惯喝的商业啤酒，它更为芳香可口，也很顺滑。
【个人简介】
张城铰 是那种聊起精酿啤酒就眼睛发光的人，当他举起酒杯侃侃而谈精酿啤酒时，你会发现每一杯色泽深浅浓淡不一的精酿啤酒，背后都藏着大学问。张城铰曾经旅居新加坡多年，在2013年接触并了解精酿啤酒，加入当地精酿啤酒会，并开始自酿啤酒，参加相关的比赛。2015年，考获美国精酿啤酒师初级文凭。
回到砂拉越以后，张城铰继续悠游在啤酒的世界，推广啤酒的知识，与朋友分享好酒。他设立了相关的群组，提供相关的资讯；也与一起吃风合作，举办精酿啤酒品尝会，其深入浅出的分享，赢得大家的好评。
【活动方式】
采用社交聚餐（social dining）的概念，大家同桌用餐品酒，由张城铰现场解说不同的精酿啤酒的特点，以及其背后的故事与掌故。餐食的设计，也会依据啤酒的口味特点，进行调整。
我们将精酿啤酒归类在精致餐饮，一边喝酒一边聊酒，你所得到的不止是满足口腹之欲，还可以透过舌尖周游列国，纵横古今，是另类的认识世界的方式。
【预约需知】
基本人数：4人成团
活动地点：古晋
活动需时：2个小时
活动用语：华语、英语
适合人群：荤食者，不提供素食。只限18岁或以上人士。
预约方式：填写预约表格，我们将与您安排细节与付费程序。
【我要预约】
[ufbl form_id=”17″]
