朋友JJ告诉我，食物有疗愈的功能。我说是啊！吃番茄可以补充维生素C、喝牛奶补充钙质、肉类可以给我们蛋白质，或者像这些年来流行的生机饮食等饮食疗法，就是通过正确的饮食习惯来保持身体健康。
他摇摇头说，食物的确可以供应身体所需要的营养和能量，促进新陈代谢、免疫系统和身体的正常运作，但我指的不是这个。
他说，“所谓食物有疗愈的作用，是指我对某种食物的感觉，吃着喝着能给予自己心灵上，或者情绪上的安抚与振奋，我觉得这是食物的疗愈功能。”
我听了恍然大悟，回家路上一直反复思考他所说的这番话，仿佛有种似曾相识的感觉。有一天光顾一家偶尔会去的面店，吃着吃着，突然灵光一闪，顿时明白了朋友JJ所谓的食物有疗愈的功能。
对于食物，我不是特别挑剔，也不是什么吃货之类，不像身边一些朋友，可以为了要品尝据说很好吃的美食，可以驾一个小时的车程去尝鲜。
除了一般的情况，我会在比较熟悉的几家店解决早餐和午餐之外，有些店是在特定的心情下才会光顾。就像在我家附近的面店，这是一家拥有超过二十年的老字号，外号叫“咯咯面”，那是因为老板把面条烫熟捞起来后，会在一个铁碗里放进调味料拌匀，勺子打在碗里发出“咯咯”声，在老远就可以听到。
创业两年来，面对生意上的压力，有时候早晨醒来，会有不想去公司的倦怠感，整个人提不起劲来做事。这样的“灰色”早晨，我会到这家“咯咯面”吃碗面舒缓倦怠。
老板的手艺不错，煮的面味道不错，用料也新鲜，不过我喜欢的是面食的“样子”。食物除了味道的经营，满足味蕾的感觉之外，呈现在眼底下的美感也很重要。
虽然是一碗普通的面食，可是老板懂得选择适合的白色瓷碗，面条搭配叉烧肉和肉碎，再撒上适量的青葱醒目提味，整体上给人一种美味、好看和舒服的感觉。
每次带着倦怠的心情来这里吃面，当面端上来时，我习惯会仔细欣赏一下，才动筷享受这碗好吃的面。这碗“好看”的面，让我心里踏实，感觉虽然面对种种挑战与困境，但是身边还是不乏美好的事物，就像眼前的这碗面，有美感、有美味。
也许，这就是我领悟到的食物有疗愈的功能。
