Andy 张文水
Andy 蔬食厨房【配套简介】
Andy曾经认为，食材中少了肉类，就不够完整。自从成为蔬食者后，才慢慢发现其实植物王国有上千种不同的蔬菜和水果，正等着他慢慢去探索与尝试。各种蔬菜都蕴含着丰富的味道、口感和颜色。认识多了，盘中的食材慢慢变得多元化，而且色彩越来越丰富！现在，Andy以他丰富的经验，为您打造“蔬食料理”和“私房菜聚餐”两种体验配套，前者教你动手进行蔬食料理；后者为你烹调一桌佳肴，欢迎前来体验。
【个人简介】
蔬食料理达人，致力于推广全食物蔬食养生。
多次接受国内媒体访谈——如CityPlus FM电台、TEA FM电台、星洲日报、诗华日报等。
多次被古晋和亚庇的静思书轩邀约主讲蔬食健康讲座，也为不同的机构与团体进行蔬食示范会和蔬食料理班——包括星洲日报“2017年星洲展销会”美食示范、亚庇慈济社会教育中心蔬食料理班、AMC 公司烹饪示范、KPMG会计师事务所健康料理示范等等。
曾参加2017年诗华日报与AMC公司联合主办的【新春年菜烹饪比赛】，以全场唯一一道的蔬食料理力压全部的荤食料理，脱颖而出荣获冠军。
坚信健康的蔬食料理，不一定要以牺牲食物的美味作为代价！
【蔬食料理体验】
对于想实践健康饮食又不知道从何下手的朋友们，这个蔬食料理班绝对为你量身定制！
整个料理的过程，从新鲜的食材开始——从清洗蔬果、准备食材、烹饪调味，到最后的食物摆盘，引导你亲自动手参与。外国来的朋友，还包括带你去菜市场采购食材！
在这个过程中，将为学员解说一些食材的营养价值、各种适合的用法和煮法，同时也学习全食物蔬食的概念，做出营养均衡又色香味俱全的料理。课程中所有的食材都采用新鲜、天然和没有经过加工的全食物。
当所有的料理完成摆盘后，最后的环节当然是大家聚在一起品尝亲手所烹调的料理！
蔬食料理体验 配套❶：马来西亚人 每人RM180 | 非马来西亚人 每人RM240
人数：2-3人
地点：古晋
用语：华语、英语
备注：付费包含食材、食谱和学习三道蔬食料理。
蔬食料理体验 配套❷：马来西亚人 每人RM150 | 非马来西亚人 每人RM210
人数：4-6人
地点：古晋
用语：华语、英语
备注：付费包含食材、食谱和学习三道蔬食料理。
蔬食料理体验 配套❸：马来西亚人 每道料理RM150 | 非马来西亚人 每道料理RM200
人数：1对1教学（每次最少学习两道料理）
地点：古晋
用语：华语、英语
备注：付费包含食材。
【私房菜聚餐体验】
社交餐饮（Social Dining）是现今在国外正夯的饮食文化！它是一个平台，让食客找到具有特色的私房菜的同时，又可以结交一些志趣相投的朋友；它也为喜欢下厨的朋友提供一个平台，让食客到他们的家享用他们所准备的食物，并结交新朋友！
食客可以约几个好友，跟主人家预约一个时间，来一个拥有私人空间的私房菜聚餐！对于一些已经厌倦传统餐饮模式的朋友，这个肯定是一种全新的体验。食客们和主人家交流，聊聊食物背后的故事，或者各自的生活体验，甚至是厨艺，整个聚餐因而变得更有趣！
蔬食料理也可以很美味，肯定让大家一改以往认为素食很单调乏味的概念！Andy擅长各种特色料理，从中式到西式、东南亚的各种香料料理，砂拉越特色料理，乃至一些异国风味美食。
欢迎有兴趣体验私房菜聚餐的朋友们联系我们，赴一场刺激味蕾的蔬食飨宴！
私房菜聚餐体验 配套❶：马来西亚人 每人RM80 | 非马来西亚人 每人RM100
人数：3-4人
地点：古晋
用语：华语、英语
餐单：4道菜，开胃菜、沙拉、汤品和主食（中西式），无限量柠檬饮料供应。
备注：食材依据当天的新鲜蔬果供应进行调整。
私房菜聚餐体验 配套❷：马来西亚人 每人RM70 | 非马来西亚人 每人RM90
人数：5-6人
地点：古晋
用语：华语、英语
餐单：4道菜，开胃菜、沙拉、汤品和主食（中西式），无限量柠檬饮料供应。
备注：食材依据当天的新鲜蔬果供应进行调整。
欢迎您对本站的体验配套感兴趣，请填写此表格并提交给我们，我们的专人将联系您，以进行安排，谢谢。
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