Category: 食在祖传

西加里曼丹街头的味道与记忆

Posted by 蔡羽 | Sep 5, 2025 | 吃风专题, 文化生活, 景点, 风土游记, 食在祖传, 餐饮 | 0 |

西加里曼丹街头的味道与记忆

by 蔡羽 | Sep 5, 2025 | 吃风专题, 文化生活, 景点, 风土游记, 食在祖传, 餐饮 | 0 |

西加里曼丹是古晋的邻居，在历史上和砂拉越有非常密切的关系，目前有500多万人口，达雅族、马来族和华族都是主要民族。此行主要目的地是西加首府坤甸市（Pontianak）和“千庙之城”山口洋（Singka...

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奇香凉茶，爷爷泡的茶。

by 蔡羽 | Feb 6, 2020 | 吃风专题, 文化, 文化生活, 生活, 老街古镇, 食在祖传, 餐饮 | 0 |

奇香凉茶生意，已历三代人，守在砂拉越古晋浮罗岸大街门牌21号，每天冲泡几大壶清凉。然而曾家爷爷——已故曾应泉在1946年开业之初，并不卖凉茶，而是买卖各式香料食材，店名“奇香”正是由此而来。...

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砂拉越千层糕：她在烘焙，也在搞艺术。

by 蔡羽 | Jun 21, 2019 | 吃风专题, 食在祖传, 餐饮 | 0 |

砂拉越千层糕 – Auntie...

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古晋鸦片咖啡：一杯咖啡说历史故事

by 蔡羽 | Jun 15, 2019 | 吃风专题, 老街古镇, 食在祖传, 餐饮 | 1 |

古晋鸦片咖啡...

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古晋哥罗面：大碗公里四代人的故事

by 蔡羽 | Jun 14, 2019 | 吃风专题, 老街古镇, 食在祖传, 餐饮 | 0 |

古晋哥罗面...

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古晋咖椰面包：最酥脆甜蜜的海南老味道

by 蔡羽 | Jun 10, 2019 | 吃风专题, 老街古镇, 食在祖传, 餐饮 | 0 |

古晋咖椰面包...

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砂拉越竹筒鸡：稻田小屋里的原住民饭菜香

by 蔡羽 | Jun 3, 2019 | 吃风专题, 老街古镇, 食在祖传, 餐饮 | 0 |

砂拉越竹筒鸡...

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古晋茄汁炸米粉：广府妈妈老味道

by 蔡羽 | May 24, 2019 | 吃风专题, 食在祖传, 餐饮 | 0 |

古晋茄汁炸米粉...

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古晋印度甩饼：不止是食物，也是表演。

by 蔡羽 | May 21, 2019 | 吃风专题, 老街古镇, 食在祖传, 餐饮 | 0 |

古晋印度甩饼 –...

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砂拉越叻沙：热辣辣的老咖啡店人情味

by 蔡羽 | May 13, 2019 | 吃风专题, 老街古镇, 食在祖传, 餐饮 | 0 |

砂拉越叻沙...

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古晋大埔面：他们的面，腌住百年风味。

by 蔡羽 | May 2, 2019 | 吃风专题, 老街古镇, 食在祖传, 餐饮 | 0 |

古晋大埔面...

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古晋爪哇面：甘蜜街那位传说中的豆莫先生

by 蔡羽 | Apr 19, 2019 | 吃风专题, 食在祖传, 餐饮 | 0 |

古晋爪哇面一名据说源自一位早年在甘蜜街摆档的豆莫先生（Wak Domo），如今已经成为古晋马来民间一道流行面食。虽说古晋爪哇面类似西马的马来卤面，但是烹调手法、口味和吃法还是有所不同的。...

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