预防疾病的护身符 Posted by Andy | Dec 7, 2017 | 人文专栏, Andy蔬食日记 | 中文有句谚语是 “病从口入， 祸从口出”，前面一句是指疾病是由饮食不慎所引起的。... Read More
私人厨师初体验 Posted by Andy | Nov 23, 2017 | 人文专栏, Andy蔬食日记 | 最近朋友刚搬新家，为了宴请一家茹素的朋友，特别邀请我去他的新家办一个蔬食入伙宴，为他们烹调蔬食料理。因为这个因缘，也让我有机会初次当上私人厨师。... Read More
酱烧豆包 Posted by Andy | Nov 9, 2017 | Andy蔬食日记, 人文专栏 | 为了确保每天能摄取到优质的蛋白质，我会在饮食中加入富含蛋白质的食材，比如各种豆类、菌菇类、豆腐、豆干、腐竹、豆包、天贝和深绿色蔬菜等等。... Read More
蔬食料理也能让人惊艳 Posted by Andy | Oct 28, 2017 | Andy蔬食日记, 人文专栏 | 在一般人的印象中，素食或者是蔬食等同于 “清淡无味” 和 “粗茶淡饭”，我还有一些朋友甚至形容我是 “吃草族”，仿佛蔬食就是平淡无趣又枯燥乏味的饮食。... Read More
保持青春活力的密码 Posted by Andy | Oct 15, 2017 | Andy蔬食日记, 人文专栏 | 为了确保我们的身体机能健康和正常运作，我们的饮食中一定要包含八大营养素，这包括完整蛋白质、复合碳水化合物、优质脂肪、维生素、矿物质、纤维素、植化物和干净的水。任何一种营养素都缺一不可，长期缺乏某些营养... Read More
