Author: Andy

自从成为蔬食者，我开始尝试各种不同风味的蔬食料理，很多是一些我之前一直都很喜欢的荤食料理，也有一些是我之前不曾尝试过的料理，然后我就改掉一些荤的食材，把这些料理改成蔬食的版本。...

植物奶，顾名思义，就是用一些植物性的原料进行压榨或搅拌而成，其外观类似牛奶的一种饮料。由于植物奶近年来在欧美非常流行，所以英文也出现一个新的名词 “Mylk”来代表所有的植物奶。...

茄子是我们家里餐桌上常见的家常菜肴，比较常见的是带深紫色的茄子，也有淡绿色和白色两品种。...

藜麦有 “粮食之母” 的称号。 联合国粮农组织 (FAO) 研究发现藜麦是唯一一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物，同时推荐藜麦为最适合人类的...