Author: 蔡羽

文丹渔村 ,跟着季节找海鲜。

文丹渔村 一游, 从沙滩和红树林,到沿着内河蜿蜒紧挨着的村屋;从河面或海边停泊着的渔船,到陆地上呼啸来去的电单车;从海上孤独的鱼栏,到村子里议价声热烈的市集;从大人坐在某处有一搭没一搭的闲聊,到村童四处奔跑追逐的笑闹——当然,还有空气里终年长在的咸味,这就是真实的渔村风情。

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砂拉越叻沙 ,神的早餐。

砂拉越叻沙 (Sarawak Laksa)的名气,已经到了享誉国际的程度。特别是在2015年,国际著名美食家已故安东尼•波登(Anthony Bourdain)在其Instagram贴上砂拉越叻沙的照片,并将之誉为“神的早餐”(Breakfast of Gods)之后,更将砂拉越叻沙的知名度推向高峰。

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